下面介绍两种1岁宝宝易于继承的、含铁丰富的食谱

　为1岁宝宝摆设含铁丰富的食谱，一要切合宝宝的消化本领，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼本领弱，食物要做得软烂；二是接纳含铁丰富的质料，如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不外，人体对动物性食物中铁的汲取要高于植物性食物。

　　下面介绍两种1岁宝宝易于继承的、含铁丰富的食谱：

　　一岁宝宝补铁食谱：鸡血豆腐汤

　　制作要领：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，参加酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

　　此汤颜色都雅、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。
　制作要领：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。

　　此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，每每食用可补血，对患缺铁性血虚的宝宝结果极佳。