晚餐所需的能量占全天所需总能量的30%
晚餐所需的能量占全天所需总能量的30%，它不只是对下午能量和营养素耗费的补充，也是对晚间活动和睡眠所耗费能量和营养素的一种供应。晚餐与次日早餐距离的时间比拟长，晚餐过后的活动和睡眠的根底代谢都是需求能量和营养物质的，特别是怀孕的职场女性，中午餐会存在一些营养欠缺，晚上能够恰当地补偿一下中午餐的缺乏。因而不吃是不科学的。
晚餐吃过饱对安康不利
职场孕妈白昼忙了一天，到了晚上和全家聚在一同，晚餐会过于丰富油腻。为了补偿白昼营养的缺乏，孕妈们也有可能吃得过饱。有研讨标明，假如晚餐吃高脂肪、高蛋白的食物过多，患冠心病、高血压的几率会升高，还会使消化时间延长，惹起大脑活泼，影响睡眠质量或招致失眠。另外，妊娠高血压疾病不但会形成胎儿宫内发育缓慢，还会增加围产儿死亡的风险。
假如孕妈妈晚餐过饱的话，血糖和血液中氨基酸的浓度会增高，再加上活动量少、能量耗费过低，就会招致脂肪在体内堆积而引发瘦削。因而多吃也是不科学的。
晚餐怎样吃才合理？
晚餐既不能不吃，又不能吃过饱，那职场孕妈该如何吃晚餐呢？
1、改动观念
我身边的一些家庭只需有个孕妇，全家都跟着慌张，家长、朋友都以为吃得多、补得多，营养才充足。实践上，孕妈妈整个孕期体重增加12千克较为适合，假如孕前就胖的人还要减少增重的幅度。而晚餐是最容易吃多增脂的一顿饭。因而，孕妈妈要改动以前的观念，只要合理的饮食对妈妈和宝宝才是最好的。
2、不同孕期晚餐不同
孕早期
孕早期的时分，胎儿比拟小，饭量和平常差不多，主要是留意食物的搭配。这个时期有很多孕妈会呈现早孕反响，因而饮食中以油腻、易消化、可以促进食欲的食物为主。妊娠反响容易招致食物摄入减少，进而可能惹起B族维生素的缺乏。B族维生素的缺乏会加重妊娠反响，反响严重者容易招致体内脂肪合成，呈现酮症酸中毒。因而，这个时期不要片面地追求食物营养，要照顾孕妈妈妊娠反响惹起的饮食习气变化，少吃多餐，每天要保证至少150克碳水化合物的摄入。职场孕妈依据早餐、中餐合理布置晚餐，要保证充足的碳水化合物摄入，以保证胎儿能量的需求。谷类、薯类、水果中碳水化合物含量丰厚，孕妈可依据本人的口味选择。晚餐最好少油腻，恰当地多吃蔬菜、水果和奶类，保证B族维生素的摄入，特别是叶酸的摄入。
引荐晚餐食谱：面条+胡萝卜甜椒炒肉丝+豆腐鱼头汤；加餐为苹果。
营养点评：孕早期，孕妈们会呈现早孕反响，面条软烂有利于消化。胡萝卜富含β-胡萝卜素，能够在体内转化为维生素A。维生素A能够维持上皮细胞的安康，促进生长发育。甜椒除富含β-胡萝卜素外，还含有维生素C和B族维生素，可加强膂力，缓解工作压力，B族维生素还可缓解早孕反响。肉丝和豆腐含有优质的蛋白质。豆腐还含有丰厚的钙质，鱼肉含有维生素D，二者搭配有利于钙的吸收。鱼头肉质鲜嫩，并含有多不饱和脂肪酸，有利于胎儿的智力发育。
