冬瓜无论是炖汤还是清炒
传统的坐月子要领,是不让产妇吃东瓜地的,因为产妇生产后都市出现体虚的环境,偏寒性的冬瓜不得当产后的孕妇。但是,当代科学认为恰当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得成果,还能提高奶水的质量。
冬瓜无论是炖汤还是清炒,都是不错的月子餐。与差别的食材搭配,另有差别的疗效。许多产妇因为有身的时间为了给宝宝提供充足的营养,没有顾及本身的身段,导致生完宝宝后胖了将近20斤,以是为了光复身段,在月嫂的引导下,每天都要来一顿消水肿的餐品。但是,产妇在月子内虽然能吃冬瓜的,但是也要过细饮食清淡有营养,冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用,久病与阳虚肢冷者忌食。
下面介绍两种冬瓜汤的做法。
冬瓜虾仁汤:冬瓜、虾仁、葱、姜。冬瓜去皮,切成菱形片大概四方片;虾仁适量,必要提前浸泡3小时;起锅,放入适量色拉油,葱姜沫少许,炒香。放入冬瓜,然后煸炒一下,放入适量水;参加调料,然后放入虾仁,文火炖十五分钟即可。
鸡肉冬瓜汤:鸡肉300克、冬瓜500克,党参、葱结各10克,薏米20克,姜片6克,精盐4克,味精2克。将党参洗净,烘干后碾末;薏米去壳洗净;鸡肉洗净,切成条;冬瓜刮去粗皮,切成块;净锅置大火上,放清水适量,参加鸡肉烧开后撇去浮沫,再参加薏米、姜片、葱结,烧至鸡肉刚熟;参加冬瓜块、党参末,烧开后改用小火炖熟,加精盐、味精调味。