这款菜合适1岁以上的宝宝哦！

这款菜合适1岁以上的宝宝哦！这道菜的营养特别丰厚，其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能加强抵御力，胡萝卜则能维护眼睛，避免呼吸道感染。宝宝常吃此菜对生长发育和安康生长非常有利。鲜香的滋味，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，置信一定会遭到宝宝的喜爱！

　　资料：

　　虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

　　制造办法：

　　1.豆腐洗净，压成豆腐泥。

　　2.虾仁剁成虾泥，备用。

　　3.胡萝卜洗净，去皮，切末。

　　4.西兰花用开水焯过，切末。

　　5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

　　6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

　　7.继续煸炒至八成熟时再参加西兰花末。

　　8.续炒至熟透时加盐调味即可。

　　营养讲解：

　　·虾仁营养丰厚，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍以至几十倍；其钙含量、镁含量也很丰厚，而且比例恰恰是人体吸收钙的最佳比例；虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和镁都能促进钙吸收；虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A，且肉质松软，易消化，宝宝常吃有健脑成效。

　　·豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，是植物食品中蛋白质含量比拟高的，含有8种氨基酸，具有益气、补虚的成效。丰厚的蛋白质有利于加强体质，而且豆腐与海鲜搭配，营养能够互补。此外，豆腐还能够补脾胃，改善食欲不振。

　　·西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰厚，而且维生素C的含量比辣椒还高，它的均匀营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，多吃西兰花会让宝宝更安康。

　　·胡萝卜含有的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体应用，而维生素A能维护皮肤和黏膜的完好性，进步免疫功用，避免呼吸道、泌尿道等器官感染，促进生长发育，还能参与视网膜中感光物质的构成。因而，一定要在生活中多给宝宝准备含有胡萝卜的菜。