牛奶是仅次人奶的婴幼儿食品

关于孩子来说，既可作为主食，也可作为一种优质的辅助食品。不过好食品尚需正确的喂养办法，方能获得良好的效果。
 
　　以下是运用经常见的错误：小火煮奶：鲜牛奶加热，若用小火煮奶时间过长，奶中维生素等营养物质会遭受毁坏。
 
　　奶汁过浓：牛奶中的钠含量是人奶的2倍。牛奶浓度越高，含钠越多，易使小宝宝血钠升高，惹起便秘、血压上升等病症。为防此弊，婴儿吃牛奶需求加水稀释，普通生后1-2周宜食2：1奶(100毫升鲜奶加水50毫升);2周后可增至3：1;几周过后增至4：1。以后，水量逐步减少。2个月消化功用加强，可食“原装奶”。
 
　　加糖过多：牛奶加糖过多可降低宝宝对牛奶中钙元素的吸收，招致缺钙。普通按每 100毫升奶如糖 5至 8克则可。此外，不可加红糖。因红糖中草酸太多，可与蛋白质分离，生成难溶物，降低其营养价值。
 
　　保温杯盛奶：牛奶在保温杯中寄存过久，温度逐步降落，降至一定温度时，会有细菌大量繁衍，招致牛奶酸败蜕变。普通寄存3-4小时即有此种变化，宝宝食后易发作腹泻。
 
　　与米汤同饮：米汤中富含肪氧化酶，此酶可毁坏牛奶中的维生素A，混在一同食用大大削减了牛奶的营养价值，故应错开喂养。