不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火
一块美味的水果,看着让人垂涎,可这么冷的天,每吃一块都是一个应战:从牙齿冷到肚子,准妈妈更是怕这样冷冰冰的水果“冻着”胎宝宝了。不过美味的水果既能够给孕妇提供不可或缺的营养,同时也是妈妈们解馋的好选择,那么有什么办法既能够吃水果,又不怕冷呢,小编倡议:将水果煮着吃。
有些妈咪可能会有疑问:这样处置水果会把水果的营养都煮掉了吧。其实,依据不同水果的组成成分来停止烹调,能够将营养保存最大化,美味也不减半分,准妈妈快来学一手吧。
合适煮汤吃的水果:梨子、甘蔗
如今气候枯燥,不少朋友会煲梨汤或者甘蔗水来清热解火。没错,这两种水果的确合适煮汤吃。梨是性质偏寒凉的水果,冬天最好热吃,而甘蔗也能够跟百合等一同煲汤。
引荐食谱:缤纷水果甜汤
食材:
苹果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法:
1、分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、参加冰糖转文火,煲30分钟就能够了。
引荐食谱:甘蔗马蹄水
食材:
甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、冰糖适量、水适量
1、甘蔗去皮,切成小截。
2、马蹄去皮洗净备用。
3、将除冰糖外一切资料放入锅中,加适量清水,一同煲30分钟左右。
4、出锅前放冰糖即可。
合适煎着吃的水果:苹果、香蕉
相比于梨子和甘蔗,苹果和香蕉则更合适煎着吃。香蕉和苹果中的维生素C含量较少,其中的钾、镁等矿物质和膳食纤维等营养素并不会受加热的影响而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在加热条件下,大局部也能保存下来。所以就算是高温的煎煮,也不怕流失过多营养。
引荐食谱:苹果蛋飘香
食材:
苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量
做法:
1、鸡蛋打散参加鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌平均。
3、将苹果去核,切成花片盐水浸泡。
4、烧热平底锅,参加油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。
引荐食谱:蜜烤香蕉
食材:
香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量
做法:
1、将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火消融。
2、将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。
3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。
4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。
5、放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8-10分钟。
合适烤着吃的水果:橘子
烤橘子的做法置信大家一定听过不少了。橘子的维生素C含量较高,但其中含有丰厚的果酸,会对维生素C有一定的维护作用。但是不合适切开后烤,以免汁液流失。
烤橘子不只能够保存营养,也是缓解咳嗽的一道食疗方,冬季咳嗽无妨试试看烤橘子。