准妈妈怀孕3个月阶段营养建议
怀孕的前3个月的营养生理特点
怀孕的前3个月是胎儿从受精卵经分裂、着床、直至形成人体的阶段。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期，其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速。孕早期母体自受精开始，机体的内环境发生了许多生理性变化。突出表现是胎盘形成之后，不仅能合成供胚胎发育的营养物质，也分泌多种蛋白质类激素和类固醇激素，如绒毛膜促性腺激素等。在这些激素的作用下，机体内部需要进行一系列的调整和适应，从而产生妊娠反应。
此时，孕妈咪常常会有恶心、呕吐、厌食等妊娠反应，尤其在晨起或饭后时加重，午后有时稍微减轻，一般在孕3个月后妊娠反应会逐渐好转消失。但是，有些孕妈咪妊娠反应比较严重，整日不思饮食，呕吐频繁剧烈，此时要更加注意的是，妊娠反应严重的孕妈咪可能出现酮体，甚至引起酮症酸中毒或损坏肝功能出现黄疸。因此，在这个期间安排供给孕妇适宜的膳食和营养，对孕妇健康和胎儿发育尤为重要。
保持水、电解质平衡
保持水、电解质平衡对于刚刚怀孕的孕妈咪来说是件不容忽视的大事，一旦体内营养环境失衡，水、电解质紊乱，极易对孕妈咪的身体造成伤害，严重的话还会影响胎儿的发育。
什么是水、电解质紊乱
很多孕妈咪会在怀孕3个月期间有严重的妊娠反应，有些甚至严重呕吐频繁、剧烈，许多孕妈咪产生惧怕心理，水、米难进，甚至嗅到一点儿异味儿，都可能引起妊娠反应。由于频繁严重的呕吐可引起体内水、钠、钾等营养素丢失，使得体内电解质紊乱，容易出现酮体，会导致水、电解质平衡失调和酮症酸中毒产生，造成体内营养环境失衡，使孕妈咪身体的健康受到严重危害，胎儿的健康也难以得到足够的保障。在这种情况下，孕妈咪一定要及早看医生控制症状，必要时采取肠内营养和肠外营养综合治疗，防止出现水、电解质紊乱和酮症酸中毒。
保持水、电解质平衡
为了保持水、电解质的平衡，孕妈咪在呕吐期的营养补充要注意多饮水、多吃蔬菜和水果，以补充电解质。同时，还可配合随意膳食，尽可能采取经口摄食，有利于消化和吸收。在择食和摄食方面做到不偏食、不挑食，保证每日热量的基本供应，尽量摄取营养充足而且均衡合理地用膳，以保持内环境的营养平衡，保证母子健康。
微量元素——锌
锌虽然在体内含量较少，但是它的作用却不容忽视。锌能够促进胎儿生长发育与组织再生、促进孕妈咪食欲、增强免疫功能、促进维生素A代谢、参与机体许多重要酶的组成等生理功能。
★锌与孕妈咪及胎儿的关系
当孕妈咪缺锌时，会出现味觉减退，食欲不振，影响各种营养物质的摄入从而营养不良。另外，锌可维护和保持免疫反应细胞的复制，当孕妈咪缺锌时，抵抗疾病的能力下降，易发生感染、腹泻、口腔炎等症，并可使孕期和产时合并症增多，并且在分娩时发生胎儿窒息的可能性增加，使新出生的小宝宝脑组织细胞缺氧、缺血，对小宝宝今后脑的发育产生影响，严重时可引起脑瘫，影响脑功能和行为发展，因此母体缺锌不仅危害母体自身的健康，而且直接影响胎儿的生命质量。
★锌的主要食物来源
锌的主要食物来源为动物性食物，如动用肝脏、肉类、海产品等，尤以牡蛎中含锌最高。但是如果妊娠反应导致营养物质丢失，以及膳食中的锌不能满足孕妈咪需要时，应在医生的监测和指导下服用锌制剂。
微量元素---叶酸
叶酸因存在于植物叶子中而得名，叶酸参与许多重要物质的代谢转变及合成，特别是RNA、DNA以及蛋白质的合成。
★叶酸对胎儿发育的影响
如果孕妈咪膳食中的叶酸摄入不足，就会对胎儿的生长发育造成障碍，不仅影响胎儿的身长、体重，还可能造成新出生的小宝宝发生贫血，更为严重的是导致胎儿畸形，特别是神经管畸形，如神经管闭合不全、无脑儿、脊柱裂等。
大量研究表明，孕妈咪妊娠早期体内缺乏叶酸是造成小宝宝神经管畸形发生的主要原因。因此，为了提高人口素质和生命质量，在孕前期、孕早期应在医生指导下合理补充叶酸，这样可有效预防小宝宝神经管畸形的发生。
★叶酸的主要食物来源
叶酸含量较高的食品有：动物肝脏、肾、蛋类、鱼类等;植物性食物中的绿叶蔬菜、菠菜、芹菜、菜花、土豆、莴苣、蚕豆等;水果类如梨、柑橘、香焦、柠檬等;坚果类及大豆类。
B族维生素
孕早期不仅要注意微量元素锌和叶酸的补充，还要注意B族维生素的补充。维生素B族包括：维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、维生素B1等物质。B族维生素属于水溶性维生素，在体内仅有少量储存，容易排出体外，必须每天通过饮食供给才能保证孕妈咪每天对B族维生素的需求量。
★B族维生素对胎儿的发育影响
许多研究证明，孕妈咪缺少B族维生素，可造成胎儿精神障碍，出生后易有哭闹、不安、烦躁等症状，还可以引起胃肠蠕动减弱、便秘、消化液分泌减少、食欲不振等症状，出现严重神经系统疾病，并且加快了孕妇的早孕反应，使母体对营养的吸收更差，造成胎儿各方面营养缺乏，从而严重地影响脑的发育，影响胎儿今后的智力。因此孕妈妈一定要注意维生素B族的摄取。
★B族维生素的主要食物来源
B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱等。其中全粒谷物、杂粮、干酵母、硬果、动物内脏、蛋类、瘦猪肉是维生素B1的良好来源;肝、肾、心、蛋黄、鳝鱼、奶类、蘑菇、紫菜等含维生素B2较高;含维生素B6丰富的食物有蛋黄、肉类、鱼类、奶类、全谷、白菜及豆类。
