营养多=易受孕?备孕妈别糊涂
各位备孕的妈妈们是否有过这种很囧的经历:想要尽快怀上宝宝,就想尽各种方法补充营养,本着越多越好的精神,期望好孕能够降临到自己身上,哪怕自己身材走样也在所不惜。结果呢?孕妈们这样狂补营养的做法并不能迎来宝宝。小编告诉妈妈们:备孕期间,营养不是越多越好,特别注意五种营养不要过量。
四种营养素不过量
维生素不过量
妈咪若每天服用超过一万单位的维生素A,则有1/4机会造成宝宝畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克),容易造成孕妇的软组织的钙化。
补锌不过量
如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克,容易造成早产。
补铁需慎重
建议备孕妈妈在3个月以上时再补充铁。一般来说,孕妇每天补充30毫克铁即可(除非有严重贫血),服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁,因为钙、镁会抑制铁的吸收。
水果不宜过量
备孕妈妈不是吃水果越多越好吗?
许多准妈妈为了生个健康、漂亮的宝宝而拼命吃水果,甚至还把水果当蔬菜来吃。她们都相信:吃水果多多益善。
其实,水果并不能代替蔬菜。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等),摄入过多,可能怀孕初期应注意什么引发妊娠糖尿病。
备孕补充营养有学问
低脂会导致受孕失败
在准备怀孕的时候,必要的脂肪酸准备是一定要有的。如果准妈妈孕前一味减肥,摄入低脂食物而使体内脂肪缺乏,将导致受孕失败或者即使受孕了也会危及到胚胎的发育。所以,脂肪的准备是必不可少的。
但脂肪的准备也是很有讲究的,不是所有的脂肪都是好的。除了脂肪的摄入要注意选择外,蛋白质的食物也不是说越多越好。
适量摄入蛋白质
过多的摄入蛋白质究竟会带来什么样的影响呢?备孕妈妈在饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。食谱中蛋白质含量过高,生殖系统中铵的含量就会相应提高,从而影响H19基因的正常印记和胎儿发育,并导致流产几率增加。对于那些想要孩子的女性来说,蛋白质的摄入不应超过总能量的20%。
DHA补充不过剩
到了怀孕初期,为了促进胎儿的智力发育,不少准妈妈都大量补充DHA类的制剂,其实补充DHA的母体更好,比如,高含量的α-亚麻酸可以根据身体需要进行转换,避免DHA补充过剩带来的副作用。
备孕食谱
其实除了各种营养素之外,吃得对也可以为妈妈们带来好孕呀。小编介绍两款有爱的菜式,妈妈们不仅可以品尝美食,也能够为迎来家庭的小天使做好准备。
菜式一 养胃花旗参雪蛤
营养小贴士:雪蛤是很好的女性补虚品啊,主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足,很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的,与花旗参一起炖煮,起到温补作用。
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法:
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。
2、将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。
3、将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
Tips:最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里,大锅加水)。不锈钢锅子其次,铁锅不要用。雪蛤泡的时间应该超过24小时,炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味。
菜式二 滋阴鲍汁花胶鹅掌
营养小贴士:从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,口感既韧性又滑爽,与鹅掌搭配起来相得益彰。鲍鱼汁鲜香味浓,淋在花胶上,旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜,色香味跃然而出。
材料:火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。
做法:
1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤,去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。
2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入步骤1熬煮好的浓汤,放入盐、料酒等调味品,用文火炖煮6小时左右,至汤汁收干即可。
3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边,制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间,再用鲍汁芡淋上即可。
Tips:花胶的制作过程中,要用温水泡够时间。一定不能碰油,甚至半滴的油,不然花胶会马上散开。花胶为胶质极重之物,容易粘底, 煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。