宝宝成品辅食的种类和选购窍门

　　无论是母乳喂养还是人工喂养，婴儿到了相对的月份就要开始添加辅食。今天小编要为大家介绍的是成品辅食的选购窍门和成品辅食的种类，一起来看看吧。

　　一、宝宝成品辅食的种类

　　1、谷物类：首选大米制品，因其与麦制品相比较少引起变态反应现象。在烧煮时可吸收不同量的水分，米、面容积增加2～3倍，由于婴幼儿食量较小，所以必须考虑到烹调过程中食物体积的改变。

　　谷物所含蛋白质优劣不一，如燕麦含较平衡的氨基酸，故需加入少量作蛋白质辅助食物，即可以改善其利用价值。大米氨基酸谱也不差，但蛋白质总量过少。玉米的氨基酸谱较不平衡，故需要较多的蛋白质辅助食品。

　　2、蛋白质类：常用豆类，因其较其他植物含蛋白质量为高（ 30％～40％），脂肪含量也高（ 20％～30％），不饱和脂肪酸也较多，富亚油酸，且其氨基酸组成也好，尤以大豆为最好，但豆内有不易消化的成分，因而制备断奶食品前必须浸泡去皮或研成细末，并烧透煮烂方可食用。在喂养年幼婴儿时应从少量喂起，逐渐增量。

　　动物蛋白类的辅食易消化，氨基酸组成优良，最好在豆类中稍加少许，以提高其蛋白质质量，并改善其口味，这是十分经济的办法。因动物性食物较植物性食物价格贵，大豆尚可制成豆制品，例如豆腐干，腐竹或嫩豆腐等。

　　除补充蛋白质以外，在不少蛋白质辅助食品中也含有其他重要的营养素，如小鱼尚含有钙和维生素B；肉类含有丰富的利用率高的铁；肝除铁外尚供给维生素A、B、D；坚果类不仅含高蛋白质，也可供给油脂和烟草酸；乳类则含大量钙和维生素A、B；豆类也有丰富的铁和维生素B；蛋则为优良、方便、经济的蛋白质来源；也含维生素A、D、铁等。

　　3、维生素、矿物质食物：蔬菜、水果是常用的最好辅食。深绿色和黄红色菜果类除富含维生素C以外，还有丰富的维生素A和钙、磷、铁等矿物质，但其所含维生素C与制作过程极有关系，常可因此损失，故不宜长时间浸泡和烧煮。新鲜水果含维生素丰富，有一定量矿物质，但不能完全代替蔬菜。

　　4、热能辅助食品：油在食物和蔗糖属此组辅助食品，植物油（除椰子油外）因含较多不饱和脂肪酸，营养价值高，较动物脂类为好。脂肪可改变食物的性状，使之变成软食或成为浆糊状，并可改善其味道使婴幼儿喜食。

　　那么，家长要如何为宝宝选择成品辅食呢？

　　二、宝宝成品辅食的选购窍门

　　1、参照：购买食物前，不妨上国家食品安全相关网站，记下合格及不合格的一些商品，以免错误选购到问题产品。

　　2、看标签：食品的标签应该清晰、干净、牢固，食品标签与容器贴合。

　　3、看包装：外观不污浊、金属部分没有锈蚀、包装材料无异味，如有胶套，胶套应该平整贴合，无渗漏，密封性好。

　　4、食用有效期：食用有效期会明确表明在食品外包装上，如果没有明确的有效期说明，这样的食品不可购买，同时，食用有效期的推算应该是“生产日期＋保质期”。

　　5、胖听：这是一个专有名词，特指罐装食品膨胀变形，说明里面的食物已经发生氧化变质。

　　6、查看内容物：颜色是否过于鲜艳、液体是否出现浑浊，还要试着闻一下，是否出现异味等。

　　7、对比：为宝宝选择乳制品的爸爸妈妈，可以留心同类乳制品产品的蛋白质含量，如果每年的含量都恒定的，并且比同类乳制品的蛋白质含量还高出很多倍，那么这样的乳制品一定是加了添加物的。

　　为了宝宝的健康，家长在选购成品辅食时要注意细节哦。