碱性食物有哪些？具体指哪些食物？

什么是碱性食物？

　　我们一样平常摄取的食物可大抵分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身段康健的保障。

　　营养学上分别食物酸碱性的尺度，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分析最终代谢产物的酸碱性来分别的，通常在体内分析的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之便是碱性食物。

　　营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢进程中不会孕育产生酸性物质，而是孕育产生CO2和H2O，以是醋也是一种碱性食物。

　　普通点看，碱性食物有以下这些：碱性食物紧张分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。

　　碱性食物有哪些？具体指哪些食物？

　　弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

　　中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。