产后饮食营养决定母乳质量

　　正常而健康的饮食既能确保妈妈的乳水充足，又能维持母子二人共同所需的营养。日常饮食对乳汁的质量及母婴的健康都有直接影响，哺乳妈妈的膳食营养不足，就会影响乳汁的分泌量和质量。所以，为促进乳母和婴儿的健康、必须供给营养丰富的膳食。

　　钙

　　钙是饮食中最重要的矿物质部分。身体储存的钙(主要来自你的骨头)能使母乳满足婴儿的大部分钙质需要。研究表明，女性在哺乳的时候身体会失去3到5%的骨质。因此，在哺乳过后，你的身体必须补充用于产奶的钙。确保每日摄入的钙在推荐的标准量上，18-50岁的女性，每日膳食中的钙含量为1000毫克，哺乳期女性必须保证每日1300毫克，以确保在断奶后，骨质能迅速恢复到正常。

　　为了得到身体需要的钙，推荐每天食用三份奶制品，8盎司的牛奶。如果你不喜欢牛奶，可以从奶酪和酸奶中得到你需要的钙。若是对奶制品过敏，也可以试试高钙果汁、豆腐；深绿色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜；或者干豆。另外，你也可以从强化食品中获取到钙。

　　维生素D

　　维生素D经常被称为“阳光维生素”，它能调节人体的钙、磷代谢，促进钙在肠道内的吸收，维持骨骼强度，预防骨质疏松等症状。目前多数专家推荐每日至少摄入400国际单位的维生素D，但有些也建议每日可获取1000国际单位的维生素D。

　　晒阳光是获取维生素D的最好方式，不过这种方法不够安全，有患上皮肤癌的风险。并且它还有着地域局限性，在很大程度上取决于你居住在哪里。因此，从食物中获取足够的维生素D是最好的，如鲑鱼、鲭鱼、强化牛奶、橙汁以及酸奶。一些即食早餐麦片也富含维生素D。另外，你也可以从补充剂中获取。

　　记住，除了你自己需要获取外，还要为宝宝补充维生素D。因为母乳不能为宝宝提供足够的维生素D，如果摄入维生素D不足，纯母乳喂养的婴儿有可能患上佝偻病。因此，建议纯母乳喂养的婴儿以及那些摄入维生素D加强型配方奶粉在32盎司以下的婴儿，每日需要额外补充400国际单位的维生素D。跟你的儿保医生谈谈孩子到底需要补充多少量。

　　蛋白质

　　蛋白质是人体细胞的重要组成部分，其分解代谢后产生的氨基酸是构建人体的重要“建筑材料”。足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要，妈妈每天增加优质蛋白质应达到每日80克。鱼、蛋、牛奶、禽、瘦肉是优质蛋白质的来源。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也应充分利用，以豆腐、豆浆为宜。

　　如果哺乳妈妈体内缺乏优质蛋白质，就会减少泌乳量。70%的食物蛋白质可以转化为乳汁蛋白质，如果蛋白质的生物价值减少，那么转化率也会下降。所以，哺乳妈妈除了满足自身对蛋白质的需求外，每口还要额外摄取30克蛋白质。

　　铁

　　铁有助于产妇维持身体足够的能量水平，所以一定要在饮食中获取到这一重要的矿物质。瘦肉和深绿色蔬菜都富含铁。不过，通常“动物铁”比“植物铁”更好吸收。动物性食物中含铁量较高，吸收率也较植物性铁高，血红素铁的吸收率约为25%，而非血红素铁的吸收率一般为3%-8%。

　　茶可能会妨碍铁的吸收,所以当你吃含铁丰富的食物或服用铁补充剂时要避免喝茶。另一方面,富含维生素C的食品可以增强铁的吸收。可以考虑把牛肉和菠菜一起搭配，或者把维生素/矿物质补充剂和橙汁一起饮用。

　　叶酸（维生素B）

　　哺乳期妇女(连同所有育龄妇女)每日应该摄取至少400微克的叶酸，以预防胎儿畸形，确保孩子的正常发育。叶酸的主要作用就是预防胎儿脑神经管畸形，而宝宝的脑神经管就是在头三个月闭合，如果这时候妈妈缺叶酸，就会造成宝宝先天性脑神经管畸形。所以一般都是建议从怀孕前3个月开始补叶酸，最少要补到怀孕后3个月。叶酸还可以预防贫血、提高BB抵抗免疫力、促进乳汁分泌等。因此，不仅仅是孕期，哺乳期妇女也应适当补充叶酸。

　　菠菜和其他绿色蔬菜是叶酸的很好来源，柑橘类水果的果汁、多种豆类、肉类以及家禽肝脏等也是重要来源。

　　营养提示：很多妈妈为确保获取足够的维生素和矿物质，可能会服用各种各样的营养补充剂。记住，这些只是日常饮食外的补充，而不能代替日常饮食。事实上，没有什么营养补充剂能代替富含新鲜维生素和矿物质的日常食物。