奶粉变质和预防

因工作原因，无精力运营，欲转让该域名（weikeju.com 味可居，威客居、微客居）及数据 。合作联系方式：cnganen@wo.cn脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致。防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，目前奶粉多采用此种杀菌工艺，故此缺陷现已很少。