妇女节 为孕妈烹调的4道爱心菜

　　爱心烹调：心形奶酪意面

　　材料：

　　意面200克，奶酪30克，西兰花50克，胡萝卜50克，洋葱1个，食盐4克，橄榄油适量，黑胡椒3克，香草少许。

　　做法：

　　1、准备好食材，奶酪块提前刨成细丝，将西兰花洗净后切成均匀的小块，洋葱半颗切小丁，胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用心型模具按压。

　　2、锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟，炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。

　　3、再放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒和香草。

　　4、捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下，加入少许盐，放入奶酪，小火翻炒，待奶酪溶化包裹在意面上即可盛盘食用。

　　爱心提示：

　　孕妈吃西兰花可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品，医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。春季吃西兰花，可以帮助孕妈提高免疫力，降低换季生病的几率。

　　做法：

　　1、山药150克，选面山药，脆山药不易处理成泥，山药洗净，去皮，切片，隔水蒸熟，或者蒸熟后再去皮。

　　2、山药蒸熟后压成细细的山药泥，在山药泥里再加50克糯米粉，不需要加水和其他调料，然后反复揉搓，揉成糯米团。

　　3、红豆沙分成小份，选带红豆粒的更好吃，馅料随意选择就好。

　　4、取一小块糯米团，用手揉匀。然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮（面皮薄一点好吃，用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮）在面皮中间放上红豆馅。

　　5、再盖上一张圆面皮，把四周的边压实，用模具压出心形。

　　6、在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。

　　爱心提示：

　　山药孕妇可以吃，补气健脾，蛋白质含量极高，没问题放心多吃点，不过山药本身没什么味道，好多人喜欢沾着白糖吃，孕妇最好不沾糖吃。多吃点山药，补气健脾，胃口好营养吸收就好，将来生的孩子身体也好。

　　现在正值初春，山药也是非常好的应季食材哦。

　　爱心烹调：爱心米饭披萨

　　材料：

　　米饭150克，黄油25克，番茄酱50克，洋葱半个，西红柿两个，芝士30克，香肠片10片，玉米粒10克，豌豆粒10克，胡萝卜粒10克，大蒜5克，盐2克，糖10克，意大利香草3克，黑胡椒3克。

　　做法：

　　1、将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁。

　　2、锅中放入黄油（20克），溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁、蒜末、番茄酱，不停翻炒，将酱里的水分越炒越少，加入黑胡椒、盐、糖，炒匀即可。

　　3、在披萨盘上均匀的涂上黄油（5克），将米饭在匹萨盘中按平整，用心形模具盖出美美的形状。

　　4、在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上芝士，将香肠片、豌豆粒、玉米粒，随意的洒在上面。烤箱预热后放入，用190度的温度，烘烤约12分钟后拿出，再撒一层奶酪丝，放回烤箱再烤5分钟即可。

　　爱心提示：

　　在米饭中加入了丰富的食材，营养更全面，酸酸甜甜的口味有助孕妈开胃，而且好看的外表也为这道菜加分不少。

　　爱心烹调：爱心抹茶饼干

　　材料：

　　蛋黄1个，抹茶粉5克，低筋面粉120克，细砂糖35克，黄油60克。

　　做法：

　　1、黄油室温软化，加糖，稍稍打发，分次加蛋液，搅拌均匀。

　　2、加入低粉和抹茶粉，和成面团。

　　3、放冰箱冷藏室内至面团变硬。

　　4、把面团擀成约0.5厘米厚的片状。

　　5、用饼干模压出心形的形状，烤箱预热，160度烘焙约10分钟左右。

　　爱心提示：

　　尝到为自己亲手做的饼干，孕妈无论如何都是感动的了。这道抹茶味的爱心饼干，淡淡的茶香味、香脆的口感，还不瞬间俘获孕妈的心。