四个饮食原则 让宝宝有效补钙
说起给宝宝补钙,可牵动了许多妈咪的心情。钙质跟宝宝的生长发育有着莫大的联系,但是不少妈妈似乎更偏向于为宝宝补充钙质。专家建议,宝宝2岁之后可以通过食疗的方式来补充钙质。其实,补钙和日常的饮食习惯息息相关,稍不注意,补钙可能就变成赶跑钙质了。
那么孩子的日常饮食要注意些什么呢?
补钙时别吃草酸含量高食物
草酸容易与钙元素结合而影响吸收,所以如果宝宝服用与补钙相关的产品,就不要同时吃富含草酸的食物了。
菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,如果避免不了,妈妈们不妨把蔬菜放到热水中烫一下,可以降低草酸的含量,或是在饭前2小时或饭后3-4个小时服用钙制品。
钙与主餐不要混着吃
即使三餐中的食物没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西,补钙效果就不太好。
所以给孩子补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起喂食。
补钙时要补充维生素D
有些钙制品需要补充维生素D,而有些不需要补充就能吸收。不论给宝宝吃的是哪种,维生素D都要适量补充,而且最好用食补和晒太阳或服用鱼肝油的方式,但是不要让宝宝直接服用纯维生素D,防止维生素D过量中毒。
阳光是维生素D的天然原料,如果让宝宝接受阳光照射,比如上午一小时,下午一小时,就不用再口服维生素D了,阳光会直接促使体内生成维生素D。
除了阳光,动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中的维生素D含量也相对较多。
两岁以后食疗补钙效果好
两岁以后最好通过食物来满足孩子生长发育所需要的钙质,才是正确的补钙方法。
两岁大的宝宝已经开始吃各种各样的食物,可以从中吸收各种营养,其中也包括钙。最常见的就是牛奶,牛奶是钙的最好来源,每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的钙,每日喝500毫升的牛奶就可以满足孩子对钙的需求。
既然建议在宝宝两岁之后给宝宝补钙要可以选择食疗的方法,那么哪些食物含钙量丰富呢?
宝宝补钙最好的八种食物
牛奶
牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于宝宝对钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
酸奶
酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
橙汁
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
值得注意的是,给宝宝喝的橙汁最好是鲜榨橙汁,而且饮用的量不宜过多,因为橙汁糖分较高。
干酪
干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
豆类食品
豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。