幼儿偏食 不应全是奶粉惹祸
■育儿
不吃米饭和青菜，也不要鸡蛋和鱼虾，却顿顿离不开配方奶。陈女士最近特别担心，11个月大的儿子不爱吃辅食，难道宝宝的胃口真的是被奶粉“惯坏”了吗？事实上，有些婴幼儿确实会形成偏食的习惯，但却不能简单地将责任推卸给奶粉。
味觉敏感的婴儿更挑食
婴幼儿味觉的发育成熟需要通过各种口味食物来刺激味蕾。1岁内，宝宝尝试和接受的食物品种越多，以后可以接受的食物范围就越广泛；反之就越不容易接受他从未体验过的食品味道。这也是偏食和挑食最主要的原因之一。专家建议在开始添加辅食的时候要注意多样化，尽可能给宝宝尝试各种口味的食物。
出于自身的保护，小宝宝会很自然地抵制新的食物，对新食物舐舔、咬、咀嚼，勉强接受后又吐出来，常常要喂多次后才能吞下去。有些新食物甚至要经过10-15次的尝试才被完全接受。而多数家长总是试了几次不成功就放弃了，并且错误地认为婴儿不喜欢或不接受这种新食物。建议给宝宝试喂新食物时，家长们要有耐心，从少量开始，尽可能多的尝试。
喂养不合理是偏食的主要原因
四川大学华西第二医院儿保科主任医师杨凡、上海交大医学院附属新华医院儿保科主任医师盛晓阳告诉记者：导致幼儿偏食的原因有很多种：喂养不合理、饮食习惯不良是其中最主要的原因。奶粉是婴幼儿最主要的食物之一。婴儿出生后的前4-6个月必须喂给奶类，包括母乳、配方奶等。而婴儿4-6个月时必须及时合理地引入奶类以外的其他各种食物，让宝宝逐渐熟悉和接受各种食物，同时从小培养良好的饮食习惯，这样才能减少孩子出现偏食的问题。
专家建议，为了保证钙等营养素的供应，幼儿每日饮奶量仍应该保持在500毫升左右，同时根据孩子的需要和心理特点，准备美味可口且营养均衡的食物，从小培养良好的饮食习惯，才能从根本上解决孩子的偏食问题。对于孩子偏食挑食的问题，家长们应该多方面找原因，而不是简单地将责任推卸给奶粉。
不要强行纠正偏食
对于孩子在婴儿阶段挑食的毛病，家长们大可不必为此着急。因为婴幼儿的喜欢会随着年龄的增长而改变。在婴儿期不爱吃的东西，到了幼儿期就可能变得爱吃。对于偏食的纠正，做些努力是可以的，但一定不要强制进行，以免孩子对进食产生反感情绪。
事实上，孩子对某些食物的挑挑拣拣，是不会造成营养失调的。因为，某种营养素不会只单纯存在于一种食品中。只要对孩子喜好的食物进行均衡搭配，同样可以提供充足的能量和营养。同时，每天保持一定的饮奶量也可以为孩子提供所需的营养。
为了帮助婴幼儿改正这种不良习惯，家长们还应注意在烹饪食物时力求品种多样化，培养宝宝吃饭的兴趣。
